Breakfast
HIDA MACHIYA OFFICE の朝食
地元レストランのパートナーシェフが朝食を毎朝お宿までお届けします。飛騨食材の旬のおいしさを郷土料理でお楽しみいただけます。
Dinner
HIDA MACHIYA OFFICE の夕食
夕食は京都の有名精進懐石料理や高山で最も格式の高い老舗料亭の一つ「角正」で修業を積んだシェフが手掛ける本格和定食。「飛騨牛ほうば焼き」、「飛騨牛すき焼き」、「ブリしゃぶ」を味わえます。
Catering
ケータリングパーティもアレンジ
地域で活躍する料理人による出張料理やケータリングパーティなどニーズに応じてフレッキシブルにアレンジ致します。飛騨の旬の食材を活かした多様な料理をご提供します。
Dining Experience
皆で作って味わう-
かまど体験
日本伝統の食文化を学ぶ
飛騨で最も古い古民家にある大きな釜戸で炊いたご飯を旬の食材と一緒に味わいます。ゲスト参加型で、地下水をでコメを洗うところから、薪を使って炊き上げるところまで、体験していただけます。
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BBQ
チームで楽しく盛り上がる定番
手ぶらで楽しめるBBQを古民家のお庭でお楽しみいただけます。5月から10月までの限定メニューです。
Restaurants
近隣のレストラン-
朝日館
名物石焼き飛騨牛ステーキ
飛騨古川の老舗料亭で季節の素材を使った料理に定評があります。名物の石焼き飛騨牛ステーキは体験としても価値がると人気です。
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さわ縁
飛騨らしい懐石を楽しむ
季節の飛騨素材をふんだんに生かした料理はどれも美味で、見た目でも楽しませてもらえます。個室や大人数向けの広い座敷もあるので、ゆったりと特別な時間をお過ごしいただけます。
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千
鉄板料理とお寿司
親子で営む本格江戸前寿司と広島風お好み焼き・鉄板料理が楽しめるお店です。地元飛騨の食材はもちろんのこと、日本海の魚介など季節の料理をお楽しみ頂けます。
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まーくん
飛騨の居酒屋料理を満喫
地元の人でいつもにぎわう居酒屋。お店の方は気さくな方ばかりです。新鮮な魚料理と地元料理がお楽しみいただけます。おすすめは飛騨の名物「豆腐ステーキ」と「漬物ステーキ」です。
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かおる
コスパ最強の飛騨牛焼肉
独特の鉄板で一気に焼き上げる飛騨牛焼肉が人気の行列店。リーズナブルな価格で新鮮のお肉をお楽しみいただけます。
Concierge
トータルコーディネートサービス（無料）
弊社がお客さまのチームのために最適な合宿・オフサイトミーティングを提案致します。宿泊、食事、体験、会議スペースなど、滞在の最初から最後まですべてを弊社がコーディネートすることで、お客様のコストを削減します。まずは気軽にご相談ください。
